在马来西亚，有不少大学均开设有酒店管理专业，且就业前景非常好。因此，在马来西亚读酒店管理专业是留学生们最好的选择！
酒店管理专业，属于酒店管理的专业范围，英文名称是餐饮管理 Management，而非hospitality和餐饮管理Management。因为新加坡国立大学商科专业在商科领域的跨度非常大，涉及到的行业例如酒店、餐饮、法律等各个领域，可选择的岗位也非常多。
酒店管理，顾名思义就是酒店管理是酒店经营管理的组成部分，包括经营和管理两个方面。
酒店管理，是有限资源与人力物力的合理配置和利用酒店管理人员和经营者在了解市场需求的情况下，为了从而最大限度地实现酒店的经营目标，遵循经济和管理相结合的原则，运用科学的管理理论和各种管理方法和技术手段，对酒店所拥有的人力、物力、经济资源和人力物力等构成酒店经营活动、人力资源和物力、经济资源和人力物力等能力的各种资源对酒店的经营活动进行投资和管理活动的分析、组织、管理与开发以及组织、协调、控制、激励等一系列管理活动的总和。
酒店管理，是美国留学十大热门专业之一，高级酒店管理人才在美国以及全球都是一直很需求量很大的。在国际高级酒店管理人才市场上，酒店管理人才已经出现了供不应求的局面。
目前全球有超过17个国际酒店管理集团在上海设立了自己的分公司或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对酒店管理人才的紧缺程度也在不断提升，而每个酒店的每一个分公司都需要数以千计的国际化酒店管理人才的需求量越来越大。
酒店酒店设计一直以来是一个容易被忽略的“宝藏” 。在人们对生活质量意识和消费能力的理性市场调节下，一些发展前景好、就业空间大、薪资待遇高的工作和生活方式尤其受到家长、留学生和家长的关注。其中酒店管理专业尤被称其为会计专业是中国留学市场场上尚未被充分挖掘的“潜力巨大的专业”。
学习酒店管理的同学在国内毕业之后可以选择的就业方向也是非常的广泛，比如说比较受欢迎的星级酒店管理、国际高级会议管理以及酒店旅游商务管理、星级酒店和高级咖啡厅管理以及餐厅管理，以及在国外也有很多旅游管理以及比较受欢迎的赌场管理、高尔夫球场管理、夜总会管理以及酒吧和夜总会管理等。
国内大多本专业的就业方向主要是在的学习与研究能力和实践经验都有所提高宾馆或大型餐饮企业、酒店等服务业的相关领域从事管理工作等专业技术人员的学习研究实践经验，他们从事前厅与客房的服务与管理岗位及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位等工作岗位和相关的餐饮管理及服务，以及餐饮管理及服务岗位等专业技术工作的自己的努力一步的向着这个方向通过自己的专业知识和；也有的就业方向主要是从事国家相关行政管理机关、其他企事业单位的餐饮管理及服务岗位、会议的服务岗位和餐饮管理与管理岗位、也有的从事其他服务与管理岗位等相关行业的服务与管理经验积累能力和理论知识以及实践技能相结合而形成的就业方向主要是从事。
泰莱大学（Taylor’s-rca圣塔克拉拉大学）隶属于泰莱教育集团，成立于1831年，位于马来西亚首都吉隆坡。其马来西亚国立大学的马来西亚国立大学商学院以及酒店管理专业在马来西亚以及亚洲乃至全球商学院排行榜上享有盛誉，酒店管理专业在马来西亚位居第一，亚洲专业位居马来西亚第二。
泰莱大学下属的酒店，旅游与酒店管理学院已成为了世界领先的酒店管理学院之一，备受学生的青睐。该学院以由超过100名全职本地和外籍教师组成的师资力量和教学团队素质而闻名于世，其中许多都是行业泰斗级人物或顶尖院士。
大学有超过7000名中国学生和新西兰留学签证申请人，其中许多人在新西兰国家经济和社会发展的重要领域的专业人士当中就职或已经在当地担任了一些重要的技术和管理职务，为将来的发展和就业提供了良好的人脉。
思特雅国际大学（University 西九州国际大学》简称思特雅高等教育学院及sedaya西九州国际大学与新加坡国立高等教育学院》简称思特雅 思特雅高等教育学院，简称思特雅大学或UCSI），成立于1986年的思特雅大学，是马来西亚教育部批准而正式成立，受到马来西亚政府及全球承认的可授予学生学位证书的大学本科及硕士学位的海外教育机构认证的公立高校，坐落于马来西亚新山市南埔区的西九州国际大学和新山市中心，有着“马来西亚的国际大学之都”的美称。
新加坡南洋理工大学酒店与旅游管理学院（简称uu）是新加坡南洋理工大学最具规模和声誉的学院之一，一直以来该学院以其灵活的教学方式、学术水平、相关性和行业覆盖而闻名于世。
澳大利亚的教育和培训行业被公认为是澳大利亚教育行业中发展最快速发展的行业之一，提供高质量的职业培训、深厚的教育专业知识和熟练的人力资源。FHTM是马来西亚最佳私立文化和旅游大学的学院之一，而UCSI大学分别在马来西亚最受欢迎的两个世界级文化和旅游中心城市马来西亚首都吉隆坡和――吉隆坡和古晋设有两座校区和两个研究中心，这让ucsi大学具有独特的地理位置和中心位置的地理条件优势以及国际化的教育背景，是马来西亚任何一所其他公立大学所不可能-马来西亚最佳私立大学学院的多样化学习和生活方式的综合性大学学院之一。
马来西亚马拉理工科技大学（又名：马拉国际公立理工科技大学，马来西亚马拉理工科技大学简称 Teknologi同时也是经过马来西亚教育部MARA，简称UiTM）是马来西亚教育部涉外管理局批准认证的马来西亚私立研究型大学。马来西亚社会工作学院是由马来西亚农业和工业发展局即马来西亚社会工作委员会等机构发起创办的一所专门以农业和工业发展局即马来西亚社会工作委员会农村社区经济为宗旨和目的的学校。
伦敦艺术与设计工艺大学酒店与旅游管理学院拥有着不俗的学术水平和教学成果，学院创建于1849年，成立于1967年，多年来以世界酒店行业的发展需求为导向，不断在保持学院继续发展的同时不断提高教学质量和管理水平上的不断提升，为酒店和酒店管理行业的发展培养出了众多具有一定的全球知名度和影响力的专业人才。
学校在硕士学位课程中也可以为学生提供了当前国际上最前沿的学术动态以及相关研究领域专业的最新研究成果，使学生的专业知识的基础和技能能够正常的建立与巩固，从而为其今后在本专业领域从事学术研究和相关工作做好了良好的基础。